Ето защо Джоуар заслужава място в диетата ви, според диетолог

На лов за здравословни предписания, които също са супер вкусни? Не се тормозете! Просто се насочете към Instagram на диетолог Pooja Malhotra. Наскоро тя показа рецепта за Jowar (Sorghum) Upma-питателно и елементарно за подготвяне ядене, което можете да опитате вкъщи.

Без в допълнение боготворене, ето малко по малко рецептата:

1. Накиснете Jowar Pearls за една нощ или за най-малко 7–8 часа, употребявайки четири пъти повече от количеството вода, с цел да се уверите, че те омекотяват добре.

2. Налягане гответе накиснатия Jowar, до момента в който чуете 7–8 свирки.

3. В огромен тиган загрейте малко масло върху междинен пламък.

4. Добавете синапените семена и ги оставете да се разпръскват, след което прибавете пресни листа на къри за прибавен мирис и мирис.

5. Добавете тънко нарязан лук, моркови, фасул, зеле или други зеленчуци по ваш избор.

6. Поръсете малко сол, разбъркайте добре, покрийте тигана с похлупак и гответе зеленчуците на невисок пламък за 3–4 минути, до момента в който леко омекнат.

7. Сега прибавете прахове за подправки като прахуляк Dhania (Coriander) и Red Chilli Powder съгласно усет.

8. Добавете приготвените от налягане Jowar Pearls в тигана и разбъркайте добре.

9. Хвърлете нежно сместа, с цел да комбинирате добре всички съставки и я загрявайте.

10. Изключете пламъка и изстискайте в свеж лимонен сок за оплетение.

11. Гарнирайте с прясно нарязани листа от кориандър преди сервиране.